11/03 생강수확(고창시장 재래종?), 씨생강 항아리에 보관
11/04 생강청 만들기(생강을 갈아서 꿀만 부어놓다)
11/18 울금수확. 성주콩 마지막 수확
11/19 9월 늦게심은 무시김치 담다(절인무시 15kg+ 언니네텃밭 김장양념 5kg+새우젓+까나리액젓)
11/25 홍감자 수확(7월16일 일찍 심은 감자가 8월에 심은감자보다 더 많이 싹이나고 좋았다)
채종용 안동무 보온
11/27~28 김장하다(다듬은 배추 70kg 양념아 모자라 절임뱌추를 일부 남기다)
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