11/01 미생물 액비통 재설치(깻묵액비 만들기), 꽃양귀비 씨앗 뿌리기
11/02 남도참밀 한두럭 파종( 성공)
11/05 슬지네찐빵에서 커피찌꺼기 얻어오다. 머루콩 일부 수확, 아침 살얼음 얼다.
11/08 성주콩, 서리태, 머루콩 모두 수확, 씨드림표 쌀보리 파종(3두럭 성공)
11/09 커피찌꺼기 퇴비 만들기(커피찌꺼기+깻묵+부엽토), 적양파 한두럭심다(부안터미널 성공)
11/10 대파, 상추모종 온실로 옮기다.
11/12 머루콩 털다.
11/15 남은 적양파 모종 한줄 심다., 칸나 구근케서 그늘에 말려 저장
11/21 커피찌꺼기 가져오다.
11/23 공익직불금 120만원 입금되다. 순창가지 채종
11/25 홍감자, 눈뻘개 감자수확, 무시래기 소금에 절여 저장하다,
무시 수확하여 보관하다(안동무, 시장무) 산서무도 수확, 무우김치 담그다.
11/26 채종용 안동무와 홍감자 케지않고 보온(비닐)하다. 상추 뜯어 냉장보관,
거창 토종축제 한마당 다녀오다.
11/28 배추 김장하다(절임25kg)=1차[김대석세프 레시피]
11/29 영하의 날씨 대비해서 김장배추 뽑아서 비닐하우스에 보관
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