[스크랩] 된장 가르기

된장을 담근지 50여일만에 된장 가르기를 합니다..

이번에도 길위에서 어머님께서 직접 수고해 주셨습니다..

고맙습니다~ 

1. 찹쌀을 끓이고

2.메주를 건저 찹쌀을 섞어 치대고

3. 간장도 끓여서 따로 분리하고

4. 빻은 고추씨도 조금넣고

5. 각자 항아리에 담으면 완성입니다..

출처 : 토종자립마을(연두자립마을)

글쓴이 : 내비도 원글보기

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